О компании
Маркетинговые исследования
Концепция ресторана, кафе, бара, фаст-фуда
Концепция гостиницы
Бизнес-планирование
Дизайн-проект
Персонал
Меню
Реклама
Диагностика
Статьи
Контакты
Контакты
Украина, г. Киев, 01001
ул. Софиевская №1
(пл. Независимости)
Тел.: +38(044)278-4209
Тел.: +38(044)232-5910
Тел./факс: +38(044)278-4209
e-mail: restcons@ukr.net
 Наверх
КОНЦЕПЦИЯ
Концепция гостиницы.
Концепция гостиницы – это полное описание предприятия, различных аспектов его деятельности.
Концепция включает в себя:
Маркетинговая часть:
  оценка рынка гостиничных услуг, сегментация рынка (по месторасположению; по классификации (звездности);по количеству и качеству номерного фонда; по ценовой категории; по наличию дополнительных услуг);
  анализ территориального ореола предприятия;
  определение и характеристика конкурентной среды;
  пределение целевой аудитории;
  определение конкурентных преимуществ проекта в целом;
  озиционирование гостиницы/гостиничного комплекса на рынке.
Финансовый план:
  определение динамики среднего чека для всех подразделений гостиницы;
  прогнозируемые объемы продаж по всем направлениям деятельности;
  план постоянных затрат;
  отчет о движении денежных средств.
Анализ окупаемости проекта:
  Определения динамики среднего чека в различные временные периоды для гостиницы и ее подразделений;
  Планируемая оборачиваемость предприятия помесячно;
  Prj cash flow проекта помесячно и укрупненно;
  Определение точки безубыточности проекта;
  Показатели проекта для 5-летнего горизонта проекта.
Творческая идея, в том числе название предприятия, стилистика предприятия, рекомендации для дизайн-проекта;
Копирайт © 2005 "Ресторанный консалтинг". Дизайн сайта: Студия Дизайна "ЯФП"